रक्त संत्रा अर्क अनेक अन्न आणि पेय उत्पादनांमध्ये एक लोकप्रिय घटक आहे. हे रक्ताच्या संत्र्यापासून प्राप्त झाले आहे, जे लाल-रंगाचे मांस असलेले विशेष प्रकारचे केशरी आहेत. रक्त संत्री विशेषत: भूमध्य प्रदेशात, विशेषत: इटली आणि स्पेनमध्ये वाढतात. रक्त संत्र्याच्या अर्काशी संबंधित असंख्य आरोग्य फायदे आहेत. या लेखात, आम्ही रक्ताच्या संत्र्याच्या अर्काचे फायदे जवळून पाहू.
1. भरपूर अँटिऑक्सिडंट
रक्तातील संत्र्याच्या अर्काचा एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे त्यात भरपूर अँटिऑक्सिडंट असतात. अँटिऑक्सिडंट्स हे संयुगे आहेत जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्सच्या हानिकारक प्रभावापासून संरक्षण करतात. मुक्त रॅडिकल्स हे अस्थिर रेणू आहेत जे पेशींना नुकसान पोहोचवू शकतात आणि कर्करोग, हृदयरोग आणि संज्ञानात्मक घट यांसारख्या जुनाट आजारांच्या विकासात योगदान देतात. संशोधनात असे दिसून आले आहे की रक्ताच्या संत्र्याच्या अर्कामध्ये व्हिटॅमिन सी, अँथोसायनिन्स, कॅरोटीनोइड्स आणि फ्लेव्होनॉइड्ससह असंख्य अँटिऑक्सिडंट संयुगे असतात.
2. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते
रक्ताच्या संत्र्याचा अर्क रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविण्यास मदत करतो असे मानले जाते. रक्तातील संत्र्याच्या अर्कामध्ये आढळणाऱ्या व्हिटॅमिन सीच्या उच्च पातळीमुळे पांढऱ्या रक्त पेशींचे उत्पादन, संक्रमण आणि रोगांपासून शरीराचे नैसर्गिक संरक्षण उत्तेजित होते. व्हिटॅमिन सी देखील एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जो शरीराला हानिकारक रोगजनकांपासून संरक्षण करण्यास मदत करतो.
3. जळजळ कमी करते
रक्तातील संत्र्याच्या अर्कामध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात जे संपूर्ण शरीरात जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. संधिवात, मधुमेह आणि हृदयविकारासह अनेक जुनाट आजारांमध्ये तीव्र दाह हा एक सामान्य अंतर्निहित घटक आहे. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की रक्तातील संत्र्याच्या अर्कामध्ये आढळणारे फ्लेव्होनॉइड्स दाहक साइटोकिन्सचे उत्पादन रोखून सूज कमी करण्यास मदत करू शकतात.
4. कोलेस्ट्रॉल कमी करते
रक्तातील संत्र्याचा अर्क देखील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते असे दिसून आले आहे. LDL (खराब) कोलेस्टेरॉलची उच्च पातळी हृदयविकाराचा धोका आहे. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की रक्तातील संत्र्याचा अर्क आतड्यांमधील कोलेस्टेरॉलचे शोषण रोखून एलडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकतो.
5 वजन कमी होणे प्रोत्साहन
रक्ताच्या संत्र्याचा अर्क वजन कमी करण्यास देखील मदत करू शकतो. रक्तातील संत्र्याच्या अर्कामध्ये आढळणाऱ्या अँथोसायनिन्सचा लठ्ठपणाविरोधी प्रभाव असल्याचे दिसून आले आहे. एका अभ्यासात, उंदरांना रक्तातील संत्र्याच्या अर्कासह पूरक उच्च चरबीयुक्त आहार दिल्याने शरीराच्या वजनात आणि चरबीच्या वस्तुमानात लक्षणीय घट झाली.
6. पाचक आरोग्यास समर्थन देते
रक्तातील संत्र्याचा अर्क पचनाच्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे. रक्तातील संत्र्याच्या अर्कामध्ये आढळणारे फायबर आणि पॉलिफेनॉल फायदेशीर आतड्यांतील बॅक्टेरियाच्या वाढीस मदत करू शकतात, जे पचन सुधारू शकतात आणि फुगवणे, बद्धकोष्ठता आणि अतिसार यांसारख्या पाचक समस्यांचा धोका कमी करू शकतात.
7. मेंदूचे रक्षण करते
शेवटी, रक्ताच्या संत्र्याचा अर्क मेंदूला संज्ञानात्मक घट होण्यापासून वाचवण्यास मदत करू शकतो. रक्ताच्या संत्र्याच्या अर्कामध्ये आढळणारे फ्लेव्होनॉइड्स मेंदूला रक्त प्रवाह वाढवून आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करून संज्ञानात्मक कार्य सुधारण्यासाठी दर्शविले गेले आहेत. अभ्यासातून असेही दिसून आले आहे की रक्ताच्या संत्र्याचा अर्क स्मरणशक्ती सुधारण्यास आणि वय-संबंधित संज्ञानात्मक घट होण्याचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकतो.
निष्कर्ष
रक्तातील संत्रा अर्क हा एक शक्तिशाली घटक आहे जो असंख्य आरोग्य फायदे प्रदान करतो. त्याच्या उच्च पातळीतील अँटिऑक्सिडंट्स, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे गुणधर्म, दाहक-विरोधी प्रभाव आणि इतर आरोग्य फायदे हे अन्न आणि पेय उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीसाठी एक आदर्श घटक बनवतात. तुम्ही तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यासाठी, जळजळ कमी करण्यासाठी, कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी, वजन कमी करण्यासाठी, पाचक आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी किंवा तुमच्या मेंदूचे संरक्षण करण्याचा विचार करत असाल, रक्त संत्र्याचा अर्क हा एक उत्तम पर्याय आहे.
आम्हाला संपर्क करा selina@ciybio.com.cn
